Салатик на второе

Приветики!

Сегодня отчитаюсь по второму этапу Кулинарного СП от блога Scrapberry's "Салаты".
У меня получился вот такой вот салатный разделитель

Использовала все ту же коллекцию I love cooking и брадс из какой-то не помню коллекции... скорей всего басик...

 

 

Такое фото для разделителя выбрано совершенно НЕ случайно, потому что на нем фото моего любимого салатика с рыбкой! Обычно я покупаю большую форельку, прям большую! Половину солю (соль/сахар в пропорции 2 к 1 и измельченный укропчик). А вторую половину запекаю. Половина запеченной части идет на салат, а вторая просто с удовольствием поедается :) Сразу скажу, что салатик "на любителя", потому что сочетания вкусов кому-то могут показаться странными. Но большинство моих гостей его любит :)

Итак рецепт салатика.

В боооольшой емкости смешать листья зеленого салата, порезанный полукольцами свежий огурец, помидорки (черри пополам или обычные кубики), и измельченная запеченная рыбка (форель или лосось или кижуч, ну какая нравится красная). Количество не знаю - на глаз и в любимых пропорциях (я помидорки люблю больше, поэтому их у меня всегда больше :))) Но в принципе салатное ведерко я обычно беру большое :) потому что этот салат могу съесть тонну :)

А теперь заправка:
4 ст.л. растительного (я всегда оливковое беру) масла

2 ст.л. соевого соуса

4 ст.л. лимонного сока

3 измельченных зубчика чеснока 

3 ст.л. кунжута

соль если не хватает солености соевого соуса, но я не добавляю.

Все смешать и залить овощи и наслаждааааться!

От всей души, Ваша ТерЕка.